Pastai in Darsena

PASTIFICIO ARTIGIANALE CON CUCINA
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LA PASTA FRESCA, UNA STORIA ANTICA

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LA VITA È UNA COMBINAZIONE
DI PASTA E MAGIA (F. Fellini)







Logo del pastificio artigianale  milanese "Pastai in Darsena"
Pasta alla carbonara
PASTAI IN DARSENA
E LA TRADIZIONE TORNA AL CENTRO DELLA TAVOLA

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Dalla sfoglia tirata con il mattarello, si ricavano da secoli le tagliatelle, i tagliolini, lasagne, ravioli e tortellini.
FRESCHEZZA, PRODOTTI DI STAGIONE
E QUALITÀ
    
DELLE MATERIE PRIME



La scelta delle materie prime: qualità e legami con il territorio, selezione delle eccellenze italiane ed attenzione massima ai cicli stagionali.

IL MENÙ
    
E LA CANTINA IN SELEZIONE
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Il menù perfetto non esiste e lo sappiamo. Vi offriamo una nostra interpretazione su cosa noi intendiamo per "cucina tradizionale italiana" e della nostra filosofia del "buon bere".

Piatto di casarecce al ragù di verdure
Esempio di impiattamento dei Pastai in Darsena
tartare di carne chianica
Piatto di polipo croccante e pomodorini Confit
Torretta di Melanzane, foglioline di basilico e mozzarella di bufala
Pappardelle al ragù di chianina
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© 2017 Created by Racconti di Gusto
INDIRIZZO:

Pastai in Darsena
Via Vigevano, 6
20144 Milano (MI)

OPENING HOURS

Lun - Ven: 19:00-24:00
Sab - Dom: 12:00-14:30 19:00-24:00
Martedì chiuso

Telefono +39 3494043362
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